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工場月山義高刃物　菜切り包丁　安来鋼　白2

工場月山義高刃物　菜切り包丁　安来鋼　白2

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三重県松阪市にある月山義高刃物さんの菜切り包丁です。白の和包丁と言っても意外と武生の白だったりしますが、こちらは鍛冶屋さんが別に誂えた安来の白2だそうです。水牛柄で、刃は厚みがありしっかりとした造り。一般に流通していない少し珍しい菜切りです。軽く研いでありますので、そのまましばらくお使いになれると思います。どうぞ宜しくお願いします。

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